Menteri Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Ekonomi Kreatif Teuku Riefky Harsya memberikan dukungan kepada Pemerintah Kota Padang dalam upayanya untuk mengusulkan kota ini masuk ke dalam jejaring UNESCO Creative Cities Network sebagai Creative City of Gastronomy.
Dalam acara Talks on Taste yang merupakan bagian dari Taste of Padang Experience 2026: Road to Gastronomy City, yang berlangsung di Kawasan Kota Tua Padang pada hari Minggu (9 Agustus 2026), Teuku Riefky mengungkapkan bahwa jika pencalonan ini berhasil, Padang akan berpeluang untuk menjadi kota gastronomi pertama di Indonesia dalam jaringan UCCN.
Ia menegaskan bahwa upaya pencalonan ini bukan hanya sekadar inisiatif pemerintah daerah, melainkan juga merupakan bagian dari strategi nasional untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia ke mata dunia. Kementerian Ekraf siap memberikan dukungan dalam proses ini melalui berbagai aspek, termasuk promosi, penyusunan administrasi, komunikasi dengan jaringan internasional, serta kolaborasi antar pemangku kepentingan.
“Saya mendukung penuh keseriusan Pak Wali Kota untuk mengusulkan Kota Padang menjadi kota gastronomi dalam UNESCO Creative Cities Network,” ungkap Teuku Riefky.
Teuku Riefky berpendapat bahwa penguatan identitas gastronomi Padang harus disertai dengan penyusunan definisi yang jelas serta standardisasi resep kuliner yang dapat mendukung storytelling kota ini. Ia juga menekankan perlunya pengembangan kuliner yang terintegrasi dengan subsektor lain, seperti desain, penerbitan, musik, dan seni pertunjukan, untuk menciptakan ekosistem yang lebih kuat.
Kementerian Ekraf juga berkomitmen untuk mendorong kurasi local hero serta pengembangan kekayaan intelektual kuliner dari Padang agar dapat dipasarkan secara nasional dan internasional. Proses ini diharapkan melibatkan para ahli kuliner, pelaku industri, dan pihak terkait dari pemerintah daerah.
Acara Taste of Padang Experience 2026 akan berlangsung dari tanggal 6 hingga 10 Agustus dan mencakup berbagai agenda menarik, seperti Padang Gastronomy Market, Padang Bajamba, Padang Harmoni Festival, dan Talks on Taste. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan apresiasi terhadap kekayaan kuliner Padang serta mendukung ambisi kota ini menuju pengakuan internasional.
Wali Kota Padang Fadly Amran menyatakan bahwa pemerintah daerah sangat siap untuk memenuhi semua persyaratan yang diperlukan guna mencapai pengakuan tersebut.
“Kami siap diberikan tantangan untuk merealisasikan The City of Padang to be the City of Gastronomy,” tegas Fadly.
Komentar